舞阪漁港

浜名湖の水産物の台所というよりは玄関口とでもいったほうがいいかもしれませんが、地元の舞阪漁港にいってきました。
10月から始まっているトラフグ漁が好調です。

今日はあまりお目にかかれない水揚げの現場をご紹介しようと思います。
写真は水揚げされたトラフグが区間された水槽に分けられて競り落とされていくところです。
舞阪では下関のような袋競りではなくて、札によるって区間ごとにキログラム単位で競りにかけられます。

今は走りなので比較的安値で取引されてます。