天然とらふぐ

本日は第５回遠州灘天然とらふぐ祭りのオープニングセレモニー。

いよいよトラフグの季節なんです！

はじめに浜名湖えんためのとらふぐ事業の立役者であるフグ漁師の妙将丸の鈴木さんがお話してくれました。

今年は豊漁で安値が期待できるかも！

このあとふぐ料理も紹介します。