浜松餃子。

巷で評判の浜松餃子。

連休中はアクトプラザの一角で、餃子学会さんが露天をだして、浜松まつりの凧揚げ会場へむかうお客様へ販売とＰＲをしていました。

晴天もつづき、ブームの火がさらに広がりそうな浜松餃子には、どの店よりも長い列ができていました。



私がブランド論やマーケティングの話の実例としてするときに、天然とらふぐがブロダクトアウト型ならこれからブームになるだろう浜松餃子こそ、マーケティングアウト型の見本・・といってきて２年。さまざまなメディアの取材が追い風となって、全国へも「浜松で餃子？」というクエスチョンが広まってきたのです。

そう、このクエスチョンこそが、ブランド化、プロモーションの種になります。

今年は、浜松餃子ともっともっとコラボレートした企画、イベントを展開したいと画策中。


この夏にむけて、やることがたくさん増えてきたなあ～。