浜松餃子。

今、かなりの勢いで全国の話題となった「浜松餃子」

ご存知のとおり、浜松のＢ級グルメの代表です。

市長のNo.１宣言のあと、ヤフーのトップバナーでもニュースがながれ、全国ネットのテレビなどで取り上げられて、大賑わいとなっている、

あの、ギョーザです。

先日、この首謀者たる「浜松餃子学会」のみなさまにお招きいただいて、楽しげなお話をいろいろ交わして参りました。


好きこそものの上手なれ！という言葉がありますが、ギョーザの取り組みは、とらふぐと違って、生活に根ざした、まさにマーケットインのブランド戦略であり、本当にこれからますます期待もできる食材なのです。
餃子学会さんの活動がはじまって間もなくから、多方面からお話しを持ちかけていただき、自分もごひいきの餃子専門店ができたりして、各地で営業や、講演をするたびに、とらふぐの次は、「浜松に餃子の波がやってきます！！」とほえていました。

当時は、「！＿？！？？し～ん。」といった雰囲気でしたが、富士宮のやきそば、しぞーかのおでんと併せて、静岡３大Ｂ級グルメとして観光資源にしたい！！とＰＲはしてきました。

ここへきて餃子学会のみなさまの思いと行動が、さまざまなカタチでこれまでの話題になってきたのは、うれしい限りです。

個人的にどんなお役に立てるか、わかりませんが、一餃子好き市民として、できるだけ盛り上げ役のお手伝いをしていきたいと思います。

さあ、ひさしぶりに、お持ち帰り餃子買いにいこっ！！